Dược sĩ Thanh Tâm
Tuyến giáp một tuyến nội tiết hoạt động theo cơ chế miễn dịch. Khi hệ miễn dịch bị rối loạn sẽ dẫn đến các tình trạng tuyến giáp hoạt động kém hiệu quả, gây nhiều triệu chứng bất lợi cho cơ thể. Để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ cho việc điều trị và phòng người bệnh tuyến giáp người bệnh cần được cung cấp đầy đủ iod và dưỡng chất. Trong đó đừng bỏ qua trứng một loại thực phẩm hoàn hảo cho tuyến giáp.
Có thể bạn không để ý nhưng việc cân bằng nội tiết tố thông qua chế độ ăn uống là phương thức tăng cường sức khỏe hữu hiệu cho cơ thể cũng như các bệnh nội tiết như bệnh tuyến giáp. Trứng là loại thực phẩm tuyệt vời cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cấu tạo chức năng và hoạt động tuyến giáp như protein, cholesterol, vitamin B, vitamin tan trong chất béo, và các khoáng chất. Hãy cùng điểm qua tác dụng của một số chất trong trứng đối với tuyến giáp.
Khoáng chất từ trứng không thể thiếu cho tuyến giáp
Iod – vi chất quan trọng đối với hoạt động tạo ra kích thích tố tuyến giáp. Ăn 2-3 quả trứng mỗi ngày sẽ giúp bổ sung 20-30% nhu cầu iod hàng ngày của bạn.
Selen – có trong cả lòng đỏ và lòng trắng trứng. Khoáng chất này hỗ trợ chuyển đổi hormone tuyến giáp T4 (tetraiodothyronin) sang hình thức sử dụng T3 (triiodthyronin) tại các cơ quan đích.
Vitamin tốt cho hệ miễn dịch và hoạt động tuyến giáp
Vitamin tan trong dầu- lòng đỏ trứng có chứa tất cả các vitamin tan trong dầu bao gồm: vitamin A, D, E, K và tất cả các loại vitamin này đều hỗ trợ cho hoạt động tuyến giáp.
Vitamin B - Hỗ trợ cân bằng năng lượng và lượng đường trong máu. Lòng đỏ trứng là đặc biệt là hàm lượng cao choline giúp cân bằng hormon trong cơ thể.
Bên cạnh đó, trong trứng còn có một lượng cholesterol khá cao, và không phải lúc nào cũng là bất lợi. Cholesterol từ lòng đỏ trứng hỗ trợ sự tổng hợp của hormon giới tính, từ đó điều hòa nội tiết và giảm áp lực lên tuyến giáp.
Vì vậy, hãy thêm trứng vào danh sách các thực phẩm nên thường xuyên sử dụng của gia đình bạn ngay thôi. Ngoài tác dụng đối với tuyến giáp thì trứng còn giúp cung cấp lượng dưỡng chất cần thiết cho hoạt động chức năng khác của cơ thể, đặc biệt là trẻ em.
