Dược sĩ Thanh Tâm
Chế độ ăn uống có ảnh hưởng đến bệnh cường giáp không? Bệnh cường giáp nên ăn những thực phẩm gì để ngăn chặn và làm giảm các triệu chứng của bệnh? Đây là câu hỏi của rất nhiều người mà chưa có lời giải đáp thích đáng. Để giúp hiểu rõ hơn về vai trò của chế độ ăn uống đối với những người mắc bệnh cường giáp, cũng như đâu là những thực phẩm tốt cho người bị cường giáp, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!
5 loại thực phẩm tốt cho bệnh cường giáp
Cường giáp là tình trạng tuyến giáp sản xuất ra quá nhiều hormon tuyến giáp, làm cho quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh hơn, dẫn tới sụt cân nhanh, nhịp tim nhanh, mệt mỏi, run tay chân,… Theo nhận định của nhiều chuyên gia, mặc dù chế độ ăn uống điều độ, lành mạnh không thể chữa được bệnh lý cường giáp, nhưng lại có thể ngăn ngừa và làm giảm các triệu chứng của bệnh cường giáp. Bài viết dưới đây sẽ đưa ra một số thực phẩm đặc biệt tốt cho người bị cường giáp mà bạn cần biết để áp dụng vào chế độ ăn hàng ngày.
1. Nên ăn các thực phẩm giàu chất oxy hóa
Các loại thực phẩm như quả dâu tây, việt quất, mâm xôi,… chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn cản sự tạo thành các chất gây ung thư, ngăn chặn tế bào bình thường chuyển thành các tế bào gây ung thư, làm chậm sự phát triển của khối u tuyến giáp, góp phần làm giảm các triệu chứng mệt mỏi, gầy, sút cân nhanh,...
2. Các loại rau có chứa hợp chất goitrogenic
Hợp chất goitrogenic có tác dụng kìm hãm sự hoạt động quá mức của tuyến giáp nên rất tốt cho những người bị cường giáp. Người mắc bệnh cường giáp nên bổ sung các thực phẩm giàu goitrogenic như: Súp lơ xanh, súp lơ trắng, cải xoăn, cải bắp,… trong chế độ ăn hàng ngày để giúp làm giảm nồng độ hormon tuyến giáp, từ đó cải thiện được các triệu chứng của bệnh cường giáp.
3. Nên ăn các thực phẩm chứa vitamin D và Omega 3
Vitamin D và Omega 3 có tác dụng tốt cho sức khỏe tuyến giáp. Việc bổ sung đầy đủ vitamin D và Omega 3 hàng ngày sẽ giúp ngăn chặn được các bệnh lý tuyến giáp. Cá hồi có chứa hàm lượng vitamin D cao – đây là một chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường hấp thu canxi, từ đó ngăn chặn tình trọng loãng xương. Omega 3 có trong cá hồi, nấm, quả óc chó, dầu oliu, dầu hạt lanh,… giúp cung cấp lượng acid béo, làm tăng sức khỏe cho bệnh nhân cường giáp, từ đó làm giảm cảm giác mệt mỏi, giảm cân nhanh ở người bệnh.
4. Đạm thực vật
Một trong những triệu chứng điển hình của bệnh cường giáp đó là bị sụt cân nhanh. Do vậy, việc bổ sung thêm đạm thực vật có trong các loại đậu là vô cùng cần thiết cho người bị cường giáp. Việc cung cấp đạm đầy đủ cho cơ thể sẽ hạn chế được tình trạng sụt cân nhanh ở người bị cường giáp, giảm mệt mỏi ở người bị cường giáp.
5. Bổ sung thêm sữa trong chế độ ăn uống hàng ngày
Người mắc bệnh cường giáp nếu không được kiểm soát tốt có thể dẫn đến biến chứng loãng xương. Chính vì vậy, người bệnh nên bổ sung thêm canxi từ sữa chua, phô mai trong chế độ ăn hàng ngày để ngăn chặn tình trạng loãng xương vốn rất hay gặp ở bệnh nhân bị cường giáp.
